当前，中国肉羊价格也有一定的提升，行情大好，养羊户朋友们如何在这么好的行情下从羊的营养和疫病防控方面更大程度的盈利呢？ 　　2018年12月18日北京农博力尔科技有限责任公司营养技术总监王骘钧博士、技术专家组组长朱保营老师受邀做客河南广播电视台农村广播《农资家家乐》节目，就《以羊为本 精确营养》为主题为广大养殖户朋友探讨讲解羊营养和疾病方面的问题。 　　嘉宾介绍： 　　王骘钧：中国畜牧业协会羊业分会副秘书长；中国畜牧兽医学会养羊学分会常务理事；国内知名羊料品牌—北京农博力尔集团技术总监；阶段性精细化营养的先导者，套餐养羊的开拓者，测草配方的始创者；王骘钧老师在羊业一线长期从事反刍动物营养研究、饲料配比、肉羊养殖技术服务等工作，既有广泛的养殖经验，又有开拓性的营养技术理念，特别是在肉羊营养的综合平衡和饲料配方、添加剂的合理应用实践等方面有自己独特的认识与见解。 　　朱保营：朱老师2013年11月-2018年10月任河南省兽医学会第八届理事会副秘书长，78年开始从事乡村畜牧兽医工作，86年毕业于中央农业广播学校畜牧专业函授班，95年毕业于河南农业大学畜牧兽医函授班，2004年获得农业部评定的高级农民兽医师职称，在几十年兽医生涯中，曾多次被评为优秀共产党员，先进工作者，劳动模范等荣誉。2000年以前以兽医工作为主，2000年开始系统养羊工作，曾在国内多家大型规模化羊场担任总经理、技术场长的职务，现任北京农博力尔公司反刍动物疫病防控技术专家组组长。 　　主持人：首先有请王骘钧博士和朱保营老师跟听众朋友们打招呼！ 　　王骘钧：听众朋友们大家好！ 　　朱保营：大家中午好！ 　　王骘钧博士和朱保营老师直播间准备中！ 　　主持人：非常感谢两位老师来到河南广播电视台农村广播《农资家家乐》的现场，跟大家聊一下怎么样《以羊为本，精确营养》。 　　提到现代化养羊，讲究的是科学合理，那么套餐养羊的新模式是否被大家所接受和认可呢？老百姓用起来是否得心应手呢？僵羊疾病如何来预防，这些问题今天由两位老师跟大家详细讲解一下。在探讨这些问题之前呢，想请问一下王总，北京农博力尔公司是一家什么样的企业呢？ 　　王骘钧：北京农博力尔公司是以技术为先导的创新型发展公司，在羊的发展过程中，与中大型规模化羊场进行前期的技术合作，提供量身定制的营养方案，通过大型羊场起到示范性的作用，来引导整个羊行业精细化营养的过程。这也是公司在整个养羊行业的责任和使命！ 　　主持人：也就是说我们公司在行业内的技术方面是比较领先的了！ 　　王骘钧：目前来说是比较领先的了。 　　主持人：提到养羊啊，我们会想到以往养鸡、养猪都是粗放型管理的，规范化养殖，精细化管理养羊也是近几年开始才被养殖户朋友们所熟知，我们今天要提到的《以羊为本 精确营养》，精确营养体现在哪方面呢？ 　　王骘钧：首先我们先聊一下羊的发展现状，中国养羊业的发展不如猪、鸡、牛的速度快，羊的起步比较晚，规范化养羊还处于萌芽状态，还没有达到像猪鸡一样发展的理想状况，在技术领域和发展上会有15年左右的差距。如果我们想追赶猪鸡这种规范性养殖，还需要一定的时间。我们公司从一开始的定位方面会有一定的技术优势，所有我们提出“阶段性精细化营养”，根据羊各阶段生理情况的不同，所需的营养比例也不同，比如说种公羊，繁殖母羊，小羔羊，不同的生长阶段，它们所需的营养比例是不同的，我们公司通过的技术掌握，把产品分成阶段，不同的阶段提供不同的营养，研制出不同的饲料产品配方，达到按需所给的目的，这样羊的消化吸收才会更好，减少饲料浪费，节约成本，养羊才能赚到钱！ 　　主持人：好的，那您说的这个“阶段性精细化营养”是在普及当中还是已经跟一些规模化羊场在合作了呢？ 　　王骘钧：现在我们这个理念在行业当中，大家是比较认可的，并且我们的这项技术服务在整个行业，中大型羊场占了80%的份额！包括咱们河南的很多中大型羊场都有合作，大家也非常认可我们这个理念，而且也从我们这个理念中受益了。 　　主持人：那是不是大家用这个新的养殖方式以后，发现确实比以前的方法得到的效益要好很多？ 　　王骘钧：是的，并且死亡率、出生率、羊的健康状况都比之前要有明显的改变，尤其是在节约饲料这一块上，有很大的提高。大家都知道现在的草料不像以前，随地放牧。现在草的成本节约下来，经济效益也会高很多。 　　湖羊羔 　　主持人：除了营养方面的调控，技术指导方面在养殖过程中应该也起到很大的作用，那么朱老师作为专家组的组长，也是肩负着艰巨的任务。朱老师在技术方面有哪些见解呢，跟大家聊一下。 　　朱保营：以前养羊大都是放牧，不是集约化饲养，现在都提倡集约化饲养，一群羊放在一个圈里，如果不做好疫病防控，那整个圈都有可能出现疾病，所以要做到防重于治，提前防疫，不要等到羊病了再去治。少用西药，尽可能达到绿色食品的标准，羊的肉质也会更好。 　　主持人：咱们公司提到一个“套餐养羊”的新模式，这个新模式，王总能简单的给大家介绍一下吗？ 　　王骘钧：这个套餐养羊，主要是结合中国的肉羊养殖现状与羊不同生理结构，推出了“3·3·3”套餐养殖新模式，套餐根据羊不同的生产性能研究定制，包括：“羔羊强壮系列套餐”、“肉羊百日育肥套餐”、“种羊优繁优育套餐”，每个套餐是包含3-4种不同的饲料配方，这样会更好地达到不同阶段的羊需要不同的营养而更好的生长或者繁殖，现在大家对这个套餐养羊也是比较认可的。 　　主持人：我们公司是只跟大场合作，还是小模式的养殖户也可以用这个套餐来饲养呢？ 　　王骘钧：我们现在也是在往下不断的延伸，先做中大型规模化企业，像国内亿元以上的企业我们都有合作，然后再往中小型企业发展，现在存栏在5000只以上的企业也都接受了这种理念。 　　主持人：以前粗放型的养殖和现在精细化饲养的养殖有哪些区别呢？从成本节约方面来说，精细化饲养是不是更节约一些呢？ 　　王骘钧：从综合方面来计算的话，精细化饲养会更节约成本。如果是粗放型的，它自身得不到应需的营养，饲料吃进去不消化，也是浪费了。而且羊不是说吃的越多越好，吃的太多，但是不平衡，也会造成一些代谢性的疾病。那反而会增加治疗疾病的成本。这也是一种浪费，这两种浪费相加起来，占了成本的很大比例。而且现在草的购买成本也是很高的，一吨要上千块钱，所以说我们还是建议养羊业往科学的精细化方面转变。 　　主持人：刚才王博士从羊的营养方面跟大家聊一些科学方法，那朱老师从疾病方面也跟大家讲解一下，哪些疾病应该着重注意的？ 　　朱保营：羊场里僵羊的发生率还是比较高的，僵羊是由于先天营养不良等多种原因所导致的一种疾病，俗称“小老羊”，“小赖羊”。临床上表现为精神状况尚好，饮食欲较为正常，比同窝羔羊明显偏小，生长速度缓慢。根据养羊之家的统计，在大型养羊企业，僵羊的发生率较低，约为2-3%。而在小型养羊企业僵羊发生率相对较高。约为3-5%。对于僵羊发生的原因，这个大家一定要注意。僵羊主要分为胎僵、奶僵、料僵、病僵、虫僵、创伤僵。 　　胎僵原因多种，由于近亲繁殖所造成的后代品种退化，生长发育停滞；种羊配种时年龄过大；种羊体质差，体内为孕产储备不足；或是过早地进行交配，种畜自身发育不良而导致后代的发育不良形成僵羊；奶僵孕期中因母羊的营养水平低下，日粮中缺乏蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，或者母羊隐性疾病病，造成某些营养物质的不能吸收，导致胎儿先天发育不良，影响后天生长。或者由于新生羔羊的护理不当，如羔羊出生后没有及时哺乳，加之母羊泌乳能力差，乳汁少，质量次，致使羔羊不能满足营养需要，生长停滞；料僵羔羊断奶后，日粮品质不良，营养缺乏，或育成羊同群饲养，强者多吃食，弱者吃不到足够的料而处于饥饿状态，久而久之形成僵羊；病僵羔羊患细菌性、病毒性疾病预后往往生长速度大大降低，形成病后僵。另外，一些慢性病，直接阻碍羔羊生长发育；虫僵故名思议，就是因体内、体外寄生虫而引起的生长阻滞。如蛔虫病、肺丝虫、姜片吸虫、螨虫等。 据临床统计，由寄生虫所引起的僵羊比例最大，占僵羊总数的30%左右的比例；创伤僵这种僵羊是由于阉割、剪毛、打斗等原因造成重大创伤后引起的生长缓慢。 　　王骘钧： 说到僵羊这里，我也想跟大家建议一下，遇到这样的羊，可以选择直接淘汰，避免更多的人力，物力和财力的浪费，减少经济损失。 　　主持人：好的，王博士和朱老师跟大家讲解的非常详细，大家应该都明白了僵羊的造成原因和解决措施。我们现在接到一个客户的电话连线，农博力尔合作客户、河南省三木实业集团技术总监、河南省养羊行业协会副会长、洛阳市养羊行业协会会长，徐泽立先生。徐总您好！ 　　徐泽立：主持人好！ 　　主持人：问一下徐总，贵公司跟农博力尔合作有多久了？ 　　徐泽立：我们场跟农博力尔合作有三四年的时间了。 　　主持人：那确实合作时间挺长了啊，贵公司跟农博力尔合作之前是怎样的运营模式，现在又是怎么样的呢？ 　　徐泽立：之前我们是自配料，但是不是很科学，效益低，三年前接触到农博力尔公司，王骘钧博士给做的技术指导，给我们做了测草配料，搭配营养，经济效益提高了很多，后来就达成了长期战略合作，这几年合作非常愉快，一直到现在。用了农博力尔的产品以后，包括种羊的繁殖力，产羔率，都有很大的改善，饲料成本也节约了不少。产品的价格也是市场价，我们都能接受，很感谢农博力尔的技术指导和服务！ 　　农博力尔合作客户、河南省三木实业集团技术总监、河南省养羊行业协会副会长、洛阳市养羊行业协会会长，徐泽立主持人：接下来，我们接到一位河南漯河热心听众的来电，欢迎！ 　　漯河热心听众：我家养的波尔山羊杂交羊，种羊是村里的土羊，想咨询一下专家老师，从养羊断奶到出栏，包括饲喂，防疫，需要投入多少成本？ 　　王骘钧：波尔山羊产自于南非，通过澳大利亚炒到中国，这个品种已经有八十多年的历史了，羊的性能比较恒定了，已经被定位一个品种了。这个品种最大的特点是基因比较强大，近亲交配以后会形成品种退化的现象，尤其是在豫东南地区非常严重。多数波尔山羊来到中国以后，发展到七代或者九代以后就会出现一系列的退化现象，主要体现在它的繁殖率、生长率、死亡率、得病率、都有所增加。所有建议养殖户们，尽量避免近亲交配。所以种公羊的选择很重要，选种选好了，才能进一步计算它的饲养成本，会更精确。 　　主持人：好的，我们继续接听一位热心听众的来电。 　　热心听众：我养了两只母羊，一只母羊一年产两窝，有一只一年产一窝，但是中间一直不发情，喂了发情药，还是配不上种，我想咨询一下朱老师是什么原因？ 　　朱保营：影响母羊发情的因素有很多，跟喂的饲料也有一定的关系，不能喂霉变饲料，霉菌中毒会造成母羊不发情。也有的羊生殖结构不一样，一群羊里面会出现一定比例的生殖周期长的母羊，我们农村俗话说的叫“笨羊”。也有因为羊偏瘦、生理疾病都有可能造成不发情的现象，要确定是哪种原因造成的，才能对应解决方法。 　　主持人：节目的最后，也问一下王博士，我们公司的测草配料具体是怎么操作模式？ 　　王骘钧：是这样的，公司每年会拿出上百万的经费，免费给全国各地的养殖户做测草化验，我们全国有五家化验室，设备都是比较先进的，养殖户可以把草寄到化验室，技术老师会根据客户提供的各地的草料营养成分的差异，结合羊不同阶段的生长，消化机能和营养需求关系，通过科学地计算羊只每天应通过草料摄取的各种营养物质，为规模化羊场量身定做精细化营养方案，以填补草料营养空缺，提供多样化并且适量的营养。这也是我们同行业内唯一一家能做大型羊场测草配料的饲料公司！ 　　主持人：所以说，不管是大羊场，还是小规模的养殖场，更应该走到这个精细化营养的科学养殖道路上来的。 　　王骘钧：如果真的想增加效益，肯定要往科学的方向上走，阶段性精细化营养的理念应该是现代养羊行业的必由之路，一只羊每天吃多少长多少，养殖户朋友心里必须要有数，投入的料多，肉长不够数，那肯定要赔钱了，所以说，精细化营养的思路，大家一定要重视起来！ 　　主持人：您觉得养羊好，要具备几点条件？ 　　王骘钧：我总结的大概是四点，今天借此机会也给河南的父老乡亲分享一下，品种是前提、 　　管理是基础、 　　疫控是保障、 　　营养是关键！